Microbrasserie La Fabrique

La Microbrasserie, c’est l’histoire d’une reconversion un peu singulière d’une usine de décolletage en microbrasserie. Les machines ont cédé leur place à des cuves en 2010, une conciliation réussie entre l’hommage d’une ancienne fabrique et le plaisir d’une microbrasserie. En septembre 2018 c’est Mikaël Granados et Pierre Polis qui reprennent le flambeau en proposant un service de restauration et une nouvelle ambiance. Venez découvrir ce lieu insolite au coeur de la Haute-Savoie…

LES BIÈRES ARTISANALES

de la Microbrasserie La Fabrique

Brassée selon une méthode artisanale, la bière de La Fabrique est élaborée à partir de malts, de houblons et de levures naturelles. C’est une bière de fermentation haute non filtrée, non pasteurisée, ce qui lui donne son goût particulier. Dans son « laboratoire », Alain Marmoux élabore ses recettes avec passion et précision: il mélange, expérimente, corrige, déguste, ajuste et finalement valide celles qui deviendront vos bières favorites. Servies à la pression, les bières artisanales de La Fabrique vous sont proposées sous plusieurs robes, à déguster en fonction des saisons et de la période de garde des brassins :

RESTAURATION

Restauration du Soir
(Restauration ajustée durant le déconfinement Juillet et Aout)
« Sur le Pouce »,
Planches Savoyarde, Sushis, Makis, Rolls,
Wraps Poulet et Wraps Thon.

Attention, suite aux mesures imposées par le Gouvernement, nous proposons pour le moment La Planche Savoyarde, Un Assortiments de Sushis, Makis, Rolls en frais, bio et poisson sauvage ainsi que des Wraps au Poulet et des Wraps au Thon.

 

ÉVÈNEMENTS & ACTUS

Parce qu’à la Microbrasserie La Fabrique,
ça bouge toujours !

Pour suivre notre Actualité, nos Évènements, nos Soirées, vous pouvez cliquer sur ce lien :

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Pour commander une Casquette Officielle ou un Polo officiel cliquer sur le lien ci-dessous :

BON DE COMMANDE LA FABRIQUE

A bientôt à la Micro !!

HAPPY HOUR

Pas d’Happy Hour durant la période de déconfinement, n’hésitez pas à nous consulter ! Merci de votre compréhension !

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OÙ & QUAND VENIR NOUS VOIR

BAR

Nos horaires d’ouverture :

Lundi – Mardi – Mercredi                        de 16h à 00h

Jeudi – Vendredi – Samedi                      de 16h à 01h

RESTAURATION

Nos horaires d’ouverture :

Lundi – Mardi – Mercredi                        Jeudi – Vendredi – Samedi                        de 18h à 22h

COORDONNÉES

Microbrasserie La Fabrique
2570 Route de Bonneville
74800 Amancy
E-mail : microbrasserie.amancy@gmail.com
Téléphone : 04 50 03 22 83
Réservation par téléphone à privilégier.

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